450 câu Lý thuyết Amin - Amino axit - Protein có giải chi tiết (P8)

Nhận định nào sau đây về amino axit không đúng?

48/50

Nhận định nào sau đây về amino axit không đúng?

Tương đối dễ tan trong nước.

Có tính chất lưỡng tính.

Ở điều kiện thường là chất rắn.

Dễ bay hơi.

Giải thích

Chọn đáp án D

Amino acid ở điều kiện thường là chất rắn kết tinh và khó bay hơi. Tóc, móng tay là những ví dụ điển hình.