Nhận định nào sau đây là đúng khi nói về (X)?

(X) không có tính khử.

(X) còn được gọi là đường mạch nha được sản xuất từ mầm ngũ cốc.

(X) được cấu tạo từ 1 đơn vị α-glucose và 1 đơn vị β-fructose qua liên kết α-1,4-glycoside.

(X) có thể là saccharose.