Nhận định nào sau đây đúng? A. Dung dịch đường saccarozơ được dùng
Giải thích
Chọn B.
A. Sai, người ta dùng đường glucozơ.
B. Đúng, theo SGK lớp 12.
C. Sai, dầu ăn là este (chất béo) còn dầu máy lấy từ quá trình khai thác dầu mỏ.
D. Sai, chất xúc tác chỉ có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng chứ không có tác dụng làm chuyển dịch cân bằng (tăng, giảm) hiệu suất