200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 5

Nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm đóng hộp?

6/30

Nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm đóng hộp?

Làm nguội không thích hợp

Mối ghép bị hở

Nhiễm vi sinh vật trước khi thanh trùng

Tất cả đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D.