Nguồn truyền nhiễm của clostridium vào thực phẩm:

Phân động vật và ruột cá là nguồn mang vi khuẩn

Từ phân, đất, ruột cá vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm

Thứ ăn đồ hộp

Thức ăn ôi thiu