800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 34

Nguồn chính gây ra các vụ bùng phát viêm gan A và NLV là gì?

25/25

Nguồn chính gây ra các vụ bùng phát viêm gan A và NLV là gì?

Thực phẩm bị nhiễm khuẩn từ người chế biến bị nhiễm trùng

Nước cống hoặc nước bị ô nhiễm

Thực phẩm bị nhiễm từ nguyên liệu phân của người nhiễm trùng

Cả A, B và C đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D