100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 4

Người thử có thể đánh giá những tính chất nào khi tiến hành quan sát một mẫu bia ?

8/30

Người thử có thể đánh giá những tính chất nào khi tiến hành quan sát một mẫu bia ?

Màu sắc, độ bọt, nồng độ cồn

Màu sắc, độ trong suốt, nồng độ cồn

Màu sắc, độ trong suốt, độ bọt

Màu sắc, nồng độ cồn, độ bọt

Giải thích

Chọn đáp án C.