Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 90%. Biết trong loại nho này chứa 18% glucose theo khối lượng, khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/mL. Để sản xuất 100 lít rượu vang 10o cần

16/20

Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 90%. Biết trong loại nho này chứa 18% glucose theo khối lượng, khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/mL. Để sản xuất 100 lít rượu vang 10^o cần khối lượng nho là bao nhiêu kg? Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị.

Nhập câu trả lời ở đây

Giải thích

Đáp án: 97.

$V_{C_{2} H_{5} O H} = 100 . \frac{10}{100} = 10 (L) \overset{D = 0, 8 g / m l}{\to} m_{C_{2} H_{5} O H} = 10.0, 8 = 8 k g$

$N h o \overset{18 %}{\to} G l u c o s e \overset{H = 90 %}{\to} 2 C_{2} H_{5} O H$

180g → 92g

$m_{n h o} = \frac{8.180}{92.0, 9.0, 18} = 96, 62 k g$ $\overset{}{\leftarrow}$ 8 kg

Làm tròn: 97 kg.