Người mắc bệnh sỏi mật thường bị rối loạn tiêu hoá chất béo gây hiện tượng đầy bụng, chán ăn, phân có mỡ… Hãy giải thích cơ chế sinh học của hiện tượng này và đề xuất 4 biện pháp dinh dưỡng p

2/5

(2,5 điểm)

1. Ngườimắc bệnhsỏimật thường bịrốiloạntiêuhoáchất béo gâyhiệntượngđầybụng, chánăn, phân có mỡ… Hãygiảithíchcơchế sinh học của hiệntượng này và đề xuất 4 biệnpháp dinhdưỡng phù hợp cho bệnh nhân.

2. Các nhà khoa học sử dụng một dòng chuột bình thường và một dòng chuột đột biến. Haidòng chuột đềucócùng độtuổi, giớitính, cânnặngvàđượcnuôitrongđiềukiệngiống nhau, nhịnăncùngthờigian vàcho ănđầyđủcùng loại, cùng lượngthứcăn. Sauđó,nồngđộglucose máu(mmol/L) củachuột được đo tại các thời điểm khác nhau. Kết quả thí nghiệm được thể hiện ở bảng dưới đây:

Thờiđiểmđonồngđộglucose	Chuột bìnhthường	Chuột độtbiến
Trướckhiăn (mmol/L)	5,0	5,0
30phútsau ăn(mmol/L)	6,5	6,5
60phútsau ăn(mmol/L)	5,5	4,0
120phútsau ăn(mmol/L)	5,0	2,5

Đểlýgiảihiệntượngtrên,cácnhàkhoahọcđãđưaragiảthuyếtvềchuộtđộtbiếnnhưsau:

Giảthuyết 1:Chuột mắctiểuđườngtuyp1(tuyếntụykhôngsảnxuất hoặcsảnxuất rất ít insulin) Giả thuyết 2: Chuột thiếu thụ thể insulin trên màng tế bào gan.

Giảthuyết 3:Chuộtthiếuthụthểglucagontrênmàngtếbào gan. Giả thuyết 4: Chuột không thể tổng hợp glycogen từ glucose.

Dựavàokiếnthứcvềcơchếđiềuhòaglucosemáu,giảthuyếtnàođúng vớihiệntượng trên?Giảithích.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

CâuII
(2,5	1.Giảithích
điểm)	-Mật dogantiếtra,được dựtrữvàcôđặctrong túimậtsau đóđượcdẫnxuống	0.25
	tátràng thôngquaống mậtcó vaitrònhũ tươnghoáchấtbéo→phânnhỏgiọt
	mỡ,tạođiềukiệnchoenzymelipasehoạtđộng.
	- Ngườibịsỏimật,sỏicóthể làmtắc ốngmậthoặc giảmtiếtdịch mậtvàotá	0.25
	tràng → quátrìnhnhũ tươnghoá bịhạnchế ->chất béokhó tiêuhoávàhấpthu,
	gâyhiệntượngđầybụng,chánăn,phâncómỡ.
	+Biệnphápdinhdưỡng:
	-Hạnchếănnhiềuchấtbéo,đặcbiệtlàmỡđộngvậtvàcácmónchiênxàonhiều	0.25
	dầu.
	-Ưutiênchấtbéodễtiêu nhưdầuthựcvật,dầu cávới lượngvừaphải.	0.25
	-Ăn nhiều rau xanh,tráicây,chấtxơđểhỗ trợtiêu hoá.	0.25
	- Chianhỏbữaăn,ănítmộtđểgiảmgánhnặngchohệtiêuhoá.	0.25
	2.
	GT1:Không đúng.Nếuthiếuinsulinthìsau ănglucosephảităng caokéo dài	0.25
	(khônghạđược), chứkhôngtụtxuốngmứcnguyhiểm.
	GT2:Khôngđúng.Nếuthiếuthụ thểinsulin,gansẽkhôngdựtrữđượcglucose	0.25
	→đườngmáusauăncũngcaokéodài, chứkhôngtụtthấp.
	GT3:Đúng.Saukhiglucose từbữaănđã giảm(sau30′–60′),gancầnphângiải	0.25
	glycogentạoglucosenhờglucagon.Nếuthiếuthụthểglucagon, gankhônghuy
	độngđượcglucosedựtrữ,dẫnđếntụtđườngmáu nặng ở60′và120′.

GT4: Không đúng.Nếu khôngdựtrữđượcglycogenthìsau ănđườngmáu cóxu

hướngtăngcaohơnbìnhthường(dokhôngđượcđưavàodạngdựtrữ)

0.25