400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 21

Ngoài ruột nhồi từ tự nhiên là ruột heo, người ta có thể sử dụng ruột nhồi nhân tạo được làm từ:

11/20

Ngoài ruột nhồi từ tự nhiên là ruột heo, người ta có thể sử dụng ruột nhồi nhân tạo được làm từ:

Collagen

Cellulose

Plastic hay polymer

Tất cả đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án A