400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 13

Ngô được dùng trong sản xuất bia dưới dạng nào?

5/28

Ngô được dùng trong sản xuất bia dưới dạng nào?

Dạng hạt lứt, hạt dẹt hoặc tinh bột.

Dạng hạt lứt, cả trái.

Dạng trái hoặc tinh bột.

Xay nhuyễn, hạt dẹp.

Giải thích

Chọn đáp án A.