Nghiên cứu về hoạt tính của 2 loại enzyme pepsin và trypsin trong cơ thể người ở các môi trường có độ pH khác nhau người ta thu được kết quả như trong hình 1.
64/79
Nghiên cứu về hoạt tính của 2 loại enzyme pepsin và trypsin trong cơ thể người ở các môi trường có độ pH khác nhau người ta thu được kết quả như trong hình 1.
Hình 1
Nhận định nào sau đây đúng?
Enzyme A là pepsin sinh ra ở ruột hoạt động được trong khoảng pH từ 0 tới 5.
Enzym B là trypsin ở dạ dày hoạt động được trong khoảng pH từ 6 tới 10.
Enzym pepsin có khoảng pH rộng hơn so với enzym trypsin.
Độ pH tối ưu của trypsin gấp hơn 4 lần độ pH tối ưu của pepsin.
Chọn D
A. Sai vì enzyme A là pepsin sinh ra ở dạ dày hoạt động được trong khoảng pH từ 0 tới 5.
B. Sai vì enzym B là trypsin ở ruột hoạt động được trong khoảng pH từ 6 tới 10
C. sai vì pepsin với trypsin có khoảng pH gần bằng nhau .
D. Đúng.