Ngăn chặn quá trình trao đổi chất và phân chia tế bào là cơ chế của phương pháp bảo quản nào sau đây:24/30Ngăn chặn quá trình trao đổi chất và phân chia tế bào là cơ chế của phương pháp bảo quản nào sau đây:Bảo quản lạnhBảo quản lạnh đôngThanh trùngTiệt trùngGiải thíchChọn đáp án B.