700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 14

Nếu thời gian rang quá ngắn, hạt cà phê sẽ có mùi gì?

17/30

Nếu thời gian rang quá ngắn, hạt cà phê sẽ có mùi gì?

Mùi bánh mì nướng

Mùi đậu phụng rang

Mùi khói

Mùi cháy

Giải thích

Chọn đáp án B.