Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất sau:

Đáp án

a) Trích mẫu thử và đánh số thứ tự:

– Chọn thuốc thử là AgNO₃ trong dung dịch NH₃ (đun nóng): Nhỏ vài giọt AgNO₃ trong dung dịch NH₃ lần lượt vào 2 ống nghiệm và đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng:

              + Chất nào tham gia phản ứng tạo sản phẩm có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm là glucose.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O →todd AgNO3/NH3 C₆H₁₂O₇ + 2Ag ↓

              + Chất còn lại không tác dụng là saccharose.

b) Trích mẫu thử và đánh số thứ tự:

– Cho Natri vào 2 mẫu thử

              + Mẫu thử có khí bay ra là ethylic alcohol.

PTHH: 2C₂H₅OH + 2Na →H+ 2C₂H₅ONa + H₂

              + Mẫu thử không có hiện tượng gì là saccharose.

c) Trích mẫu thử và đánh số thứ tự:

	C2H5OH	CH3COOH	C6H12O6	C12H22O11
+ Qùy tím		Đỏ
+ Ag2O/NH3			↓ trắng
+ Na	↑

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O →todd AgNO3/NH3 C₆H₁₂O₇ + 2Ag ↓

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂