400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 3

Nếu mức độ nghiền i=70; D=1mm, thì quá trình nghiền thuộc loại quá trình nào sau đây?

16/25

Nếu mức độ nghiền i=70; D=1mm, thì quá trình nghiền thuộc loại quá trình nào sau đây?

Nghiền thô

Nghiền mịn

Nghiền trung bình

Nghiền keo

Giải thích

Chọn đáp án B