Nêu một số công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản.
Giải thích
Một số công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản:
- Công nghệ nước phân cực
- Ứng dụng công nghệ nano nitrogen
- Ứng dụng công nghệ PU
- Ứng dụng công nghệ cao sản xuất surimi.