100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ đồ hộp thực phẩm có đáp án - Phần 4

Nếu giá trị D của một loại bào tử là 0,5 phút, thì giá trị Fo cần phải đạt là bao nhiêu để thỏa mãn với quá trình xử lý 12D. Biết rằng số lượng bào tử là 10/ hộp.

1/16

Nếu giá trị D của một loại bào tử là 0,5 phút, thì giá trị Fo cần phải đạt là bao nhiêu để thỏa mãn với quá trình xử lý 12D. Biết rằng số lượng bào tử là 10/ hộp.

5,6 phút

6,5 phút

10 phút

1 phút

Giải thích

Chọn đáp án B.