800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 1

Xem toàn bộ quiz

Nem chua lên men nhờ vi khuẩn nào:

9/20

Nem chua lên men nhờ vi khuẩn nào:

pseudomonas

lactic

probiotic

acetic

Giải thích

Chọn đáp án B