400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 12

Xem toàn bộ quiz

Nấm men nổi nhiệt độ lên men vào khoảng?

18/23

Nấm men nổi nhiệt độ lên men vào khoảng?

5 - 10°C

10 - 25°C

15 - 30°C

15 - 25°C

Giải thích

Chọn đáp án B.