Nấm men nào chiếm nhiều nhất trong nước quả khi lên men:29/30Nấm men nào chiếm nhiều nhất trong nước quả khi lên men:Saccharomyces uvarumSaccharomyces chevalieriSaccharomyces cerevisiaeSaccharomyces oviformicsGiải thíchChọn đáp án C.