Muối mononatri của axit nào sau đây được dùng làm gia vị thức ăn (gọi26/27Muối mononatri của axit nào sau đây được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)? Axit stearicAxit gluconicAxit glutamicAxit amino axeticGiải thíchĐáp án C