Đề thi thử THPT môn Hóa năm 2022 có đáp án (Mới nhất) - Đề 4

Muối mono natri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?

19/40

Muối mono natri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?

Lysin.

Glyxin.

Axit glutamic.

Alanin.

Giải thích

Đáp án đúng là: C
Axit glutamic: HOOC−CH2−CH2−CH(NH2) −COOH