Muối A thường được dùng để làm xốp bánh. Cho biết công thức hóa học của muối A và giải thích lí

Phương pháp giải:

Trong thực tế, người ta thường dùng muối NH₄HCO₃ để làm xốp bánh.

Giải chi tiết:

Các muối amoni cacbonat và amoni hiđrocacbonat bị phân hủy dần dần ngay ở nhiệt độ thường giải phóng khí NH₃ và khí CO₂, khi đun nóng phản ứng xảy ra nhanh hơn

(NH4)2CO3→NH3+NH4HCO3

NH4HCO3→NH3+CO2+H2O

Trong thực tế, người ta thường dùng muối NH₄HCO₃ để làm xốp bánh.