400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 20
Xem toàn bộ quiz

Mục đích của việc lên men rượu etylic

19/30

Mục đích của việc lên men rượu etylic

Chuẩn bị, hoàn thiện

Khai thác

Chuẩn bị, chế biến

Chế biến, hoàn thiện

Giải thích

Chọn đáp án B.