Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ?

13/15

Để bánh bao bảo quản được lâu hơn

Để bánh bao có màu trắng

Để bánh bao bông xốp hơn

Để bánh bao có vị ngọt đậm

Giải thích

Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao bông xốp hơn vì nấm men sẽ lên men tạo khí CO₂, khi hấp bánh sẽ nở to, xốp.

Đáp án cần chọn là: C