Mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt là:

10/18

Làm cho sản phẩm nặng hơn.

Tăng giá trị sử dụng, kéo dài thời gian bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm.

Loại bỏ hoàn toàn vitamin trong thực phẩm.

Giảm giá thành bán ra của sản phẩm thô.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Chế biến (như sấy khô, đóng hộp, làm mứt...) giúp thay đổi hình thức sản phẩm, ngăn chặn sự phân hủy của vi sinh vật để bảo quản được lâu hơn và tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn.