700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 16

Mục đích của quá trình tách hương là gì?

11/30

Mục đích của quá trình tách hương là gì?

Loại bỏ các cấu tử hương

Bổ sung các cấu tử hương trở lại sản phẩm

Cả hai đáp án trên

Không đáp án nào đúng

Giải thích

Chọn đáp án B.