700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 13

Mục đích của quá trình phân loại cà phê nhân theo lỗi là gì?

13/30

Mục đích của quá trình phân loại cà phê nhân theo lỗi là gì?

Tăng độ ẩm của cà phê

Giảm nhiệt độ của cà phê

Loại bỏ các hạt khuyết tật và tạp chất

Tăng nhiệt độ của cà phê

Giải thích

Chọn đáp án C.