400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 6

Mục đích của quá trình lọc syrup là gì?

30/35

Mục đích của quá trình lọc syrup là gì?

Loại bỏ tạp chất, tăng độ trong của syrup

Tăng giá trị cảm quan của syrup

Bảo quản syrup

Tăng nồng độ chất khô trong syrup

Giải thích

Chọn đáp án A.