Một trong những ứng dụng trong thực tế của C12H22O11 là

nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.

nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.

làm thức ăn cho người, tráng gương, tráng ruột phích.

làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.