Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là:

Lập kế hoạch cho chương trình can thiệp dinh dưỡng

Theo dõi thường kỳ các chương trình can thiệp dinh dưỡng

Hổ trợ kinh phí cho chương trình can thiệp dinh dưỡng

Lựa chọn thành viên cho chương trình can thiệp dinh dưỡng