Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 43 (có đáp án): Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá

Một số phương pháp bảo quản trứng: A. Bảo quản lạnh

5/9

Một số phương pháp bảo quản trứng:

Bảo quản lạnh

Bảo quản bằng tạo màng mỏng silicat hoặc parafin.

Bảo quản bằng muối

Tất cả các phương pháp trên

Giải thích

Đáp án: D. Tất cả các phương pháp trên

Giải thích: Một số phương pháp bảo quản trứng: Bảo quản lạnh, bảo quản bằng tạo màng mỏng silicat hoặc parafin, bảo quản bằng muối - SGK trang 132