100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến đường mía và bánh kẹo có đáp án - Phần 3

Một nồi đường non 15 m³ có Bx = 92. Ly tâm tách mật, xịt rửa thu được mật có Bx = 78. Đường ướt có w = 0.8%. Biết tỷ trọng đường non tại Bx = 92 là 1.49406, AP đường non = 95, AP mật = 91, AP

19/20

Một nồi đường non 15 m³ có Bx = 92. Ly tâm tách mật, xịt rửa thu được mật có Bx = 78. Đường ướt có w = 0.8%. Biết tỷ trọng đường non tại Bx = 92 là 1.49406, AP đường non = 95, AP mật = 91, AP đường ướt = 99.80. Cho đường sau khi ly tâm có Pol là 98.50 và độ ẩm là 0.7. Tinh độ của đường là:

99.0

97.5

99.2

98.9

Giải thích

Chọn đáp án C.