15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose - fructose có đáp án

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

15/15

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.

Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 51 kg

Giải thích:

PTHH: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Khối lượng ethanol = \(\frac{{500.0,2.2.46}}{{1.180}} = 51kg\)