Đề thi thử Tốt nghiệp THPT Hóa học 2025 - 2026 THPT Chuyên Lê Khiết (Quảng Ngãi) lần 1 có đáp án

Một nhà máy sản xuất màng bọc thực phẩm sinh học từ khoai mì, biết khoai mì chứa 75% khối lượng tinh bột. Quá trình sản xuất bao gồm các bước: thủy phân tinh bột thành glucose bằng enzyme, lê

Giải thích

Đáp án: 3,27

Xét 1 mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ rút gọn:

C6H10O5 → 2C3H4O2

→ a = 1,5.162/(2.72.90%.85%.90%.75%) = 3,27 tấn