Một người trưởng thành có nhu cầu calo hàng ngày là 2000 calo. Biết mỗi gam sucrose khi nạp vào cơ thể cung cấp một năng lượng bằng 4 cal và trong ngày người đó chỉ nạp duy nhất một loại đườn

Phương pháp giải

a) Một người trưởng thành có nhu cầu calo hàng ngày là 2000 calo. Biết mỗi gam sucrose khi nạp vào cơ thể cung cấp một năng lượng bằng 4 cal và trong ngày người đó chỉ nạp duy nhất một loại đường tổng hợp vào cơ thể là sucrose.

b) Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tổng lượng đường tổng hợp trong thức ăn, bao gồm sucrose, không nên vượt quá \(10\%\) năng lượng tổng hợp từ thực phẩm hàng ngày.

Giải chi tiết

a) đúng.

b) sai, vì

Số calo mà sucrose cung cấp tối đa \(=2000.10\%=200\) (gam)

\(⟹{m}_{sucrose}=200/4=50\) (gam)

Đáp án cần chọn là: Đ; S