Một người sử dụng 150 gam tinh bột sẽ điều chế rượu (alcohol) bằng phương pháp lên men. Sau một thời gian, người đó thu được bao nhiêu mL ethylic C2H5OH 46o? Giả sử hiệu suất phản ứng đạt 81%

13/13

Một người sử dụng 150 gam tinh bột sẽ điều chế rượu (alcohol) bằng phương pháp lên men. Sau một thời gian, người đó thu được bao nhiêu mL ethylic C₂H₅OH 46^o? Giả sử hiệu suất phản ứng đạt 81% và D_Alcohol = 0,8 g/mL.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Khối lượng tinh bột thực tế đã phản ứng: m_{Tinh bột} = 150×81100=121,5 (mL)

Phương trình phản ứng: (1) (C6H10O5)n+ nH₂O→H2SO4,tonC₆H₁₂O₆

(2) C₆H₁₂O_{6 →enzyme,to}2C₂H₅OH + 2CO₂↑

Số mol ethylic alcohol sinh ra: nC2H5OH=2nC6H12O6=2n×121,5162n=1,5 (mol).

Thể tích ethylic alcohol thu được: VC2H5OH=mD=1,5×460,8=86,25 (mL).

Thể tích ethylic alcohol 46^o: VddC2H5OH=86,25×46100=187,5 (mL).