Bài tập về độ rượu và điều chế rượu

Một loại gạo chứa 75% tinh bột . Lấy 78,28 kg gạo này điều chế ra

7/12

Một loại gạo chứa 75% tinh bột . Lấy 78,28 kg gạo này điều chế ra  etanol 400 với H = 60% và khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8g/ml . Tính thể tích etanol 400 thu được :

60 lít

52,4lít

62,5lít

45lít

Giải thích

Lời giải:

m tinh bột  = 78,28.75% = 58,71g

(C6H10O5)n  → 2nC2H5OH

162n   →              2n.46 (gam)

58,71 →               58,71.2.46/162 = 33,34 (gam)

H = 60%   MC2H5OH = 33,34.60%  = 20,004 gam

V = 20,004 : 0,8 :40% = 62,5 lít

Đáp án C.