ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit

Một loại chất béo có M tb= 792,8. Từ 10 kg chất béo trên sẽ điều chế được m kg xà phòng natri có 28% chất phụ gia. m có giá trị 

38/49

Một loại chất béo có M tb= 792,8. Từ 10 kg chất béo trên sẽ điều chế được m kg xà phòng natri có 28% chất phụ gia. m có giá trị 

13,48kg

14,38kg

10,353kg

14,83 kg

Giải thích

\[{n_{c.beo}} = \frac{{10}}{{792,8}}(kmol)\]

\({n_{NaOH}} = 3{n_{c.beo}} = 3.\frac{{10}}{{792,8}} \Rightarrow {m_{NaOH}} = 3.\frac{{10.40}}{{792,8}}\left( {kg} \right)\)

\[{n_{glixerol}} = {n_{c.beo}} = \frac{{10}}{{792,8}} \Rightarrow {m_{glixerol}} = \frac{{10}}{{792,8}}.92\left( {kg} \right)\]

\[ = >{m_{xaphong}} = 10 + 3.\frac{{10.40}}{{792,8}} - \frac{{10.92}}{{792,8}} = 10,35kg\]

Do xà phòng natri có 28% phụ gia=>khối lượng xà phòng cần tìm là:

\[10,35.\frac{{100}}{{100 - 28}} = 14,375 \approx 14,38kg\]

Đáp án cần chọn là: B