Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối

52/500

Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Giá trị của x là (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị)

362.

310.

390.

280.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

m_{sodium stearate} = 4.10³.70 = 280.10³ g = 280 kg.

PTHH: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

890 g → 918 g

m_tristearin = $\frac{280.890}{918}$ =271,46 kg ← 280 kg

⟹ m_{chất béo} = $\frac{271, 46}{75 %}$ = 361,9 kg 362 kg.