Bài tập về các chỉ số của chất béo
Xem toàn bộ quiz

Một loại chất béo có chứa 100% triolein, chỉ số iot của chất béo này là

25/27

Một loại chất béo có chứa 100% triolein, chỉ số iot của chất béo này là 

43,1

86,2

68

74,2

Giải thích

Chọn đáp án B

(C17H33COO)3C3H5+3I2→(C17H33COO)3C3H5