Một học sinh cắt nhỏ 100g gan gà còn tươi rồi nghiền nhuyễn cùng với 200ml nước cất lạnh, tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Thí nghiệm trên nhằm mục đích tách chiết DNA.

Ở bước 3, nước rửa bát được cho vào nhằm phá hủy mối liên kết giữa DNA và histon.

Ở bước 5, do cồn nhẹ hơn nước nên sẽ tách thành lớp trong suốt phía trên, lúc này DNA sẽ từ dịch chiết tế bào lên và bị kết tủa dưới dạng vật chất có màu trắng đục.

Bước 4 sử dụng nước dứa tươi mục đích để phân hủy các protein histon liên kết với DNA, giải phóng DNA trong nhiễm sắc thể.