Ôn tập chương 2

Một dung dịch có tính chất sau: - Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 và

13/33

Một dung dịch có tính chất sau:

- Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 và Cu(OH)2 khi đun nóng.

- Hòa tan được Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

Dung dịch đó là:

Glucozơ.

Saccarozơ.

Mantozơ.

Xenlulozơ.

Giải thích

Đáp án C

Các tính chất đã cho tương ứng với

+) có nhóm -CHO

+) là polyol có -OH kề cận

+) không có monosacarit

=> mantozo thỏa mãn