100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 4

Một công ty nước giải khát muốn thay đổi đơn vị cung cấp hương. Để đảm bảo mùi vị sản phẩm không bị thay đổi quá nhiều, công ty quyết định tổ chức đánh giá cảm quan sản phẩm. Phép thử phù hợp

6/30

Một công ty nước giải khát muốn thay đổi đơn vị cung cấp hương. Để đảm bảo mùi vị sản phẩm không bị thay đổi quá nhiều, công ty quyết định tổ chức đánh giá cảm quan sản phẩm. Phép thử phù hợp với yêu cầu của công ty:

Tất cả đều đúng

Phép thử tam giác

Phép thử thị hiếu

Phép thử 3-AFC

Giải thích

Chọn đáp án B.