Tính chất hóa học chung của cacbonhidrat

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ

4/30

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là: 

tinh bột.

xenlulozơ.

saccarozơ.

amoni gluconat.

Giải thích

Chọn đáp án D

Thủy phân amoni gluconat không thu được glucozo mà chỉ thu được axit gluconic