Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ40/50Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó làproteintinh bộtsaccarozơxenlulozơGiải thíchChọn A protein