: Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ21/40Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là tinh bột saccarozơ protein saccarozơGiải thíchĐáp án C protein.