Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra7/45Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó làtinh bột.saccarozơ.protein.saccarozơ.Giải thíchĐáp án C protein.