Monosodium glutamate có công thức là A. NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa.17/119Monosodium glutamate có công thức là NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa. HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa. HOOC-CH2-CH(NH2)-COONa. HOOC-CH2-CH(NH2)-CH2-COONa.Giải thíchĐáp án đúng là: B